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33 profissionais cortarão presunto a favor de Ascapas

Será o dia 10, na praça Maior e cada prato custará 2 euros

 

EFE PLASENCIA
27/02/2019

Um total de 33 cortadores profissionais de presunto procedentes de diferentes pontos de Espanha  reunir-se-ão o 10 de Março em Plasencia num encontro solidário com  que se pretende arrecadar fundos a favor da Associação Cacerenha de Pais e Amigos dos Surdos (Ascapas).

Esta atividade foi promovida pelo cortador de presunto e empresário de Plasencia Felipe Gil e conta com o apoio tanto da Câmara Municipal como de diferentes firmas comerciais e hoteleiros da capital do Jerte.

Gil destacou ontem que, para além de benéfica, a iniciativa procura reivindicar a atividade dos cortadores de presunto e «que seja reconhecida como uma profissão e não como um ofício».

A marcação será a partir das 11.30 horas na praça Maior, com 29 cortadores e 4 cortadoras. Cada prato de corte de presunto de porco branco custará dois euros.