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El Periódico Extremadura | Quarta-Feira, 17 de janeiro de 2018

{Val} de {Xálima} triunfa com seu chocolate com mel

Desde 1985 elabora delícias artesãs em Serra de Gata

Redacción AA MONOGRÁFICOS
03/12/2017

 

{Val} de {Xálima} comercializa com êxito um novo produto: o delicioso chocolate negro artesão ‘{Val} de {Xálima}’ com mel, com menta, com laranja, e também chocolate branco. O chocolate se apresenta em tabletes de 125 gramas. A prestigiosa firma/assinatura/assina de produtos derivados da mel de Serra de Gata dá assim um salto até a inovação com este produto surpreendente e sobretudo riquíssimo. {Val} de {Xálima} leva desde 1985 produzindo delícias derivadas dos produtos da mel da zona, um enclave natural próximo a Portugal, onde se fala A {fala}.

A elaboração de todos os produtos {Val} de {Xálima} é artesanal e realiza-se com um especial mimo e cuidado por parte de José Antonio Rodríguez e {Alicia} {Berro}. O catálogo de produtos é enorme: mel, pólen, rebuçados de pele, protetores labiais, material apícola como {colmenas}, fatos especiais. Além disso eles formam a novos apicultores.

{PROPÓLEO}. Um dos produtos com mais projeção é o {propóleo}, que é perfeito para afeções de garganta e que se apresenta em {spray}, {tintura}, natural e {granulado}, entre outros. “Era o grande desconhecido em Espanha e agora parece que vai-se conhecendo mais. Temos de tomá-lo porque vai a fazer-nos muito bem”, explica José Antonio Rodríguez. A incita real é também muito demandada. Seus rebuçados são deliciosos e têm o sabor característicos das {mieles} da zona. Uma importante e também inovadora linha de negócio é a cosmética com propostas como sabões, protetores labiais e creme de mãos.

As {mieles} são espetaculares: de azinheira, carvalho, castanheiro, tomilho, {cantueso}, mil flores, eucalipto… E o melhor é que se apresentam em diferentes formatos, uns grandes de 5 quilos, 1 quilo, pensando no consumo industrial e outros, mais pequenos, perfeitos para restaurantes (25 e 50 gramas).

{Val} de {Xálima} comercializa seus produtos por quase tudo o território nacional desde há já anos.

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