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El Periódico Extremadura | Sábado, 18 de janeiro de 2020

Nasce o Prémio Nacional ‘Tampa/petisco Alimentos de Espanha’

A primeira convocatória porá o acento nos produtos ‘{made} {in} {Spain}’

Redacción AA MONOGRÁFICOS
05/12/2019

 

Hotel Tampa/petisco Tour, em colaboração com a marca Alimentos de Espanha, impulsionada pelo Ministério de Agricultura, Pesca e Alimentação, convocou o I Prémio Nacional ‘Tampa/petisco Alimentos de Espanha’.

Concretamente, este certame na sua primeira edição porá o foco na excelência dos produtos ‘{made} {in} {Spain}’ como os frescos da horta, pescados e mariscos das nossas costas, carnes das melhores ganadarias, produtos elaborados como o queijo, os ibéricos ou o azeite e os vinhos espumosos da Denominação de Origem Cava.

Esta convocatória está aberta a hotéis gastronómicos de tudo o território nacional. Os candidatos poderão realizar sua inscrição e apresentar a sua proposta a concurso através da site de Hotel Tampa/petisco Tour ({hoteltapatour}.com). O prazo de inscrição se fechará o 1 de Fevereiro de 2020.

Cada participante apresentará a concurso uma tampa/petisco, elaborada com produtos alimentares espanhóis e inspirado num prato típico ou receita tradicional do nosso país, que deverá {maridar} com a taça de cava que melhor eleve a experiência de degustação. Um júri, composto por cozinheiros profissionais membros de {Acyre} Madrid, será o encarregado de selecionar entre as receitas e fotos recebidas a 9 dos 10 finalistas que competirão pelo Prémio Nacional ‘Tampa/petisco Alimentos de Espanha’. O último finalista será escolhido por votação popular através da página de Facebook de Hotel Tapa Tour (facebook.com/{hoteltapatour}). Este galardão será entregue pelo Ministério de Agricultura, Pesca e Alimentação, enquanto o {áccesit} ao Melhor Maridagem será entregue pela {DO} Cava.

O vencedor terá a oportunidade de oferecer a tampa/petisco premiada no espaço do Departamento no Sala {Gourmets} 2021, enquanto durante o mês de Maio, os estabelecimentos participantes oferecerão sua tampa/petisco a concurso a um preço meio de 8 euros, com uma taça da {DO} Cava incluída.

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