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Colorau da Vera Tras os passos do ‘Orellana / Orelhana vermelho’

Industriais e restauração oferecem experiências na zona

 

Cultivo. Plantações de Colorau da Vera. - o jornal

Redacción AA MONOGRÁFICOS
12/07/2020

A quem não gostaria de conhecer Extremadura por meio de um dos seus produtos mais emblemáticos como é o Colorau da Vera? Desde há três anos funciona com grande êxito uma iniciativa que atrai aos viajantes pelo surpreendente de a sua oferta e a qualidade de seus contidos. Sensações Colorau da Vera é fruto do estreitamente conjunto/clube da Denominação de Origem Colorau da Vera, a Direção Geral de Turismo da Junta de Extremadura, e a Associação de Alojamentos Turísticos da Vera, entre outras. Industriais, agricultores e restaurantes da zona produção têm unido força para fazer ainda mais agradável a visita e conhecer as regiões em profundidade. {Bonifacio} Sánchez , secretário treinador da Denominação de Origem Colorau da Vera explica tratar-se sobretudo de unir a restauração de qualidade da zona com a elaboração de um produto excecional para oferecer-se-la aos turistas.

Para a próxima edição, o III Festival Sensações Colorau da Vera DOP, que terá lugar em Novembro se têm preparado três pacotes turísticos que incluem visitas a Plasencia, Monfragüe, Granadilla, rotas em 4x4 , percurso/percorrido pela judiaria de Hervás, visitas pela Reserva da Biosfera de Monfragüe, visitas ao Real Mosteiro de Yuste, caminhada por Monfragüe, uma rota pelas cascatas da zona, bem como visitas às fábricas de colorau. A proposta de atividades é muito variada. Na segunda edição de Sensações Colorau da Vera teve, por exemplo um {coctel} social, com DJ, no qual a equipa de Paragem/desempregada/parada da Reina fez uma exibição de {coctelería} com Colorau da Vera. Os amantes da boa gastronomia conheceram as propriedades do ‘Orellana / Orelhana vermelho’ da Vera por meio de umas interessantes conversas degustações. Também tiveram uma grande aceitação a excursão a Jaraíz, visita ao Museu do Colorau, e visita à fábrica de A {Dalia}. As tábuas de queijos com Colorau da Vera foram muito populares , bem como as diferentes jantares degustação, oficinas de miolos e multidão de propostas que foram um prémio às visitas dos viajantes. O número de atividades programadas tem experimentado uma progressão crescente à medida que têm decorridos as edições. Só/sozinho comensais nas jantares com Colorau da Vera já se superam os 220.

A zona que abrange Sensações Colorau da Vera DOP está circunscrita à Plasencia, La Vera, Campo Arañuelo, Vale do Ambroz e Vale/cerque do Tiétar, Coria e sua região. Uns 150.000 habitantes obrigada/obrigado.

Mas a zona produção de Colorau da Vera é visitável durante todo o ano e agora mesmo, princípios de verão é um momento estupendo para fazê-lo. O colorau encontra-se semeado, prestes a florescer para depois dar seu prezado fruto. Alguns marcos que não se podem deixar de visitar nesta proposta de rota som o Mosteiro de Yuste, a cidade de Plasencia, e alguma das indústrias {elaboradoras} para que os viajantes possam descobrir os segredos do secado tradicional de Colorau, que é uma de seu endereço de identidade. Depois poderão escolher entre diferentes restaurantes que tem cozinha especializada neste {condimento}. “Temos que ensinar ao que nos visita todas nossas qualidades, associadas a nosso território”, explica Sánchez. O diretor treinador da DOP assinala que os viajantes vão-se embora muito satisfeitos e surpreendidos pela geografia e por suas cascatas de água.