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El Periódico Extremadura | Domingo, 19 de agosto de 2018

Um simpósio trata os avanços para melhorar a qualidade da fruta

EFE BADAJOZ
12/06/2018

 

Badajoz tem acolhido o XII Simpósio Nacional e o X Ibérico de Maturação e Postcolhe, que tem servido para oferecer os avanços em investigação em postcolhe hortofrutícola, orientadas em muitos casos ao uso de técnicas e tecnologias sustentáveis para reduzir perdas de qualidade em frutas e hortaliças. A Junta informou ontem numa nota de que ao evento, no qual participaram 150 investigadores e empresas de Espanha e Portugal, se apresentaram 37 conferências e comunicações orais e 81 {pósteres} científicos/cientistas. O encontro, organizado pelo Centro de Investigações Cientistas e Tecnológicas da Extremadura ({Cicitex}), tem tratado cinco grandes áreas de trabalho como são fisiologia e biotecnologia; tecnologias e qualidade; patologia; aspetos nutricionais, funcionais e sensoriais: arguido de frutas e hortaliças (IV e V gama); e reptos/objetivos da postcolhe de frutas e hortaliças.

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