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A VI Matança Tradicional celebra-se este sábado

 

ALEX DE MATÍAS PASARÓN DE LA VERA
04/02/2020

A Câmara Municipal de Pasarón de la Vera, com colaboração com as associações da localidade, organiza a VI Matança Tradicional que se celebrará no próximo sábado 8 de Fevereiro, na praça/vaga de Espanha, desde/a partir de as onze da manhã.

Neste ano, além disso se aprender e mostrar como realizar os produtos da matança, como as morcelas de sangue ou os chouriços, também terá postos com maquinaria antiga para representar a matança tradicional {verata}.

Às onze terá uma degustação de miolos, logo um oficina de {despiece} do porco e elaboração de chouriços e morcelas, e às duas da tarde um guisado solidário de batatas com costela e carne assada. O guisado será a benefício da Associação {Placeat}, de Plasencia, e o donativo será de 3 {€} que serão integros para a associação.

Além disso, também terá oficinas e jogos para os mais pequenos, com a colaboração de {Papirola}.