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El Periódico Extremadura | Terça-Feira, 21 de novembro de 2017

A VI Feria Regional reúne os melhores produtos da horta

Uma dezena de estabelecimentos ofereceram degustações

RAFA MOLINA prov-badajoz@extremadura.elperiodico.com MONESTERIO
22/08/2017

 

Com os objetivos de recuperar os tradicionais sabores das hortas de {Tentudía}, pôr em valor este recurso como meio para a economia local e usufruir duma jornada de convivência entre produtores hortícolas da região, a associação Ambientalistas em Ação {Cúriga} Monesterio celebrou seu VI Feria Regional do Horto, que voltou a ter como cenário a praça/vaga de {Triana}. Aqueles que aproximaram-se à feira puderam adquirir, para além de uma larga variedade de produtos hortícolas, óleos/azeites da região, ovos ecológicos, queijos artesãos, doces tradicionais, sementes e plantas {medicinales} ou adubos/prestações/pagamentos naturais. Além disso a organização, que contou com a colaboração da Câmara Municipal, ofereceu uma degustação de óleo/azeite, uma mesa de intercâmbio de sementes, bem como um oficina de extração, seleção e conservação de sementes e um oficina agrológico para meninos, em colaboração com a Escola Profissional {Tentudía} XL.

Após as degustações de variedades de tomates e um oficina de preparação de inseticidas naturais, se entregaram os prémios aos diferentes concursos, ao melhor posto, aos melhores {sopones}, à hortaliça mais singular e à melhor tampa/petisco especial da feira. Paralelamente, em colaboração com uma dezena de estabelecimentos hoteleiros e padarias locais, celebrou-se uma feira gastronómica na qual se ofereceram tapas elaboradas com produtos da horta.

Juan Carlos {Giraldo}, membro da organização, destacou «o grande número de participantes de toda a região». Do mesmo modo pôs a manifesto a «cada vez maior necessidade» que os consumidores têm de adquirir produtos ecológicos. {Giraldo} explicou que face ao próximo ano, tentarão aumentar o espaço disponível, com a intenção de dar cabida à grande procura de horticultores da zona.

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