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El Periódico Extremadura | Sábado, 22 de septembro de 2018

Uma quinta de suíno recebe dois prémios no ‘{Porc} d’{Or}’

CONCHA LLAMAZARES FUENTE DEL MAESTRE
07/06/2018

 

A quinta Cevadouros do Sul, de Fuente del Maestre, encontra-se entre as melhores de Espanha. Assim o acreditam os dois prémios {Porc} d’{Or} Ibérico conseguidos, em sua segunda convocatória, organizados pelo Instituto/liceu de Investigação e Tecnologia Agroalimentar ({IRTA}).

A gerência da quinta, Elena Pecero, comentou que para ela, «minha irmã {Mariví} e minha mãe, administradoras todas, e para os trabalhadores, é uma grande satisfação». A estes galardões «se chega trabalhando dia-a-dia: {Operamos} por ciclos de 21 dias, divididos em inseminações, partos e {destetes}. Os dados se armazenam num programa de gestão e cada 2 ou 3 meses se mandam ao {IRTA}. Imagino que daí saem as seleções para dar estes prémios».

Já em 2017 esta quinta foi nomeada em dois categorias: Produtividade Numérica e Taxa de Partos, obtendo um bronze em cada uma.

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