Menú

El Periódico Extremadura | Sexta-Feira, 3 de abril de 2020

Os participantes apresentam as receitas da XV edição da Feria da Tampa/petisco

O júri dará a conhecer o erro no fim do encontro

JOSÉ VÍCTOR PAVÓN ZAFRA
25/02/2020

 

El Parador de Turismo {Duques} de Feria ha acogido la presentación de las tapas que participarán el la {decimoquinta} edición de {Festival} de la {Tapa}, que se celebrará de 6 a 15 de Março em Zafra, e na qual participam treze estabelecimentos hoteleiros. 

Ao ato assistiram o presidente da Câmara Municipal e deputado provincial, José Carlos

Contreras; a diretora da Posto de Turismo, {Marisol} {Lozano}; vereadores da corporação municipal, o júri especializado desta edição, para além dos cozinheiros e os representantes dos diferentes estabelecimentos e público em geral.

José Carlos Contreras agradeceu aos estabelecimentos seu «participação e implicação nesta atividade gastronómica, sem os quais não seria possível, e que mostram a grande qualidade que existe em nossa cidade». Disse que para potenciar esta atividade e a qualidade das tapas, a Diputación de Badajoz tem concedido um subsídio de 1.000 euros para o prémio ao Concurso Especializado, dando-lhe um maior/velho reconhecimento tanto/golo ao restaurante como ao cozinheiro. 

{Marisol} {Lozano}, diretora da Posto de Turismo, tem posto em valor este festival, «que já está consolidado e que mostra-se como um referente noutras atividades relacionadas com as tapas que se têm desenvolvido na região de Zafra». 

Durante a apresentação das tapas, se tem realizado o concurso

especializado, no qual o júri profissional tem degustado as diferentes tapas que se apresentaram a dito concurso, cujo erro se conhecerá no fim o festival.

El júri esta composto por {Matías} {Macías}, membro da Confraria Extremenha de Gastronomia; Juan Pedro Plaza, presidente da Associação de Jornalistas e Escritores da Extremadura; e Pepe Crespo, vice-presidente da Associação de Empresários de Zafra e membro da Associação de Cozinheiros e Confeiteiros da Extremadura.

As notícias mais...