Menú

El Periódico Extremadura | Segunda-Feira, 20 de novembro de 2017

Diego Ferrera ganha o segundo Concurso Nacional de Cortadores de Presunto

Segundo e terceiro são Antonio Escribano e Antonio González

REDACCIÓN MORALEJA
05/09/2017

 

Diego Ferrera, de Dois Irmãs ({Sevilla}) se tem proclamado campeão do II Concurso Nacional de Cortadores de Presunto Troféu Excelentíssimo Câmara Municipal de Los Santos de Maimona, organizado pelo cortador Antonio Sánchez com a colaboração da Câmara Municipal da localidade. El presidente da Câmara Municipal, Manuel Lavado Barroso, foi o encarregado de fazer-lhe entrega do primeiro prémio a este cortador, quem, além disso, se fez com o prémio ao Prato Criativo e ao Prato de 100 Gramas.

El segundo posto foi para Antonio Escribano, de Villanueva de Córdoba, e o terceiro prémio para Antonio González Cárdeno, de Cimeiras Maiores/ancianidade. Para além de eles, também participaram no concurso Daniel Sánchez Cambres ({Alcantarilla}. Múrcia), {Hilario} Carvalhos {Bonilla} (Llerena) e José Delgado (Sierra de Fuentes. Cáceres). Todos os participantes contam com uma grande trajetória profissional e muitos deles com prémios de reconhecido prestígio neste campo.

Durante as duas horas que durou o concurso, o júri esteve pendente e valorizou o trabalho dos cortadores: o peso do prato, o tamanho da tampa/petisco, sua grossura, a apresentação, a forma de trabalhamos/trabalhámos ou a criatividade entre outros aspetos. Também o numeroso público assistente que encheu a praça/vaga de Espanha esteve muito atento.

Esta atividade estava incluída na programação da Semana Cultural da Uva Eva ou Beba de Los Santos de Maimona.

As notícias mais...