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El Periódico Extremadura | Terça-Feira, 11 de dezembro de 2018

{Brownie} ibérico será a tampa/petisco de Badajoz na feira mundial

A. M. R. BADAJOZ
12/06/2018

 

Um {trampantojo} denominado {Brownie} Ibérico, que na verdade é {carrillera} estufada com molho, puré de batata e {crujiente} de presunto, representará a Badajoz no Dia Mundial da Tampa/petisco que se celebra o próximo 21 de Junho em São Antonio ({Texas}, Estados Unidos), onde também estarão representadas {Sevilla}, Madrid, Segovia, {Tenerife}, Valladolid e Trujillo fuera da organização.

Previamente, a tampa/petisco será apresentada amanhã quarta-feira em Londres, numa reunião técnica com representantes de postos de turismo e meios especializados, na qual o cozinheiro que a tem elaborado a preparará ao vivo. Trata-se de Manuel Corbacho, de Come&Cala, que preside a associação de empresários do clube de produtos Saborea Badajoz. A convite a Badajoz tem jogo/partido de Saboreia Espanha, segundo explicou ontem o vereador de Turismo, Francisco Javier Gutiérrez.

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